Nama : Mutiara Jaurina, S.Pd
Hari/tanggal : Selasa, 6 Febuari 2024
Tujuan Pembelajaran : Peserta didik mampu menyebutkan makanan empat sehat lima sempurna dalam bahasa lampung.
Makanan Empat Sehat Lima Sempurna
dalam Bahasa Lampung
Makanan empat sehat lima sempurna adalah jenis makanan yang mengandung nilai gizi seimbang dan diperlukan oleh tubuh, seperti karbohidrat, vitamin, kalsium, protein, serat, dan air. Berikut ini yang harus ada di dalam makanan empat sehat lima sempurna.
1. Karbohidrat
Kandungan karbohidrat bisa kita dapatkan dari beragam jenis makanan, seperti halnya kentang, ubi, gandum, beras merah dan jagung. Asupan karbohidrat harus diperhatikan karena 60 persen dari asupan kalori adalah karbohidrat yang juga merupakan sumber energi utama tubuh manusia.
2. Protein
Tubuh manusia membutuhkan asupan protein 10-15% dari asupan protein harian. Sumber protein yang dapat dikonsumsi cukup beragam, baik protein nabati ataupun protein hewani. Asupan protein bisa didapat dari mengonsumsi telur, ikan, daging ayam, bebek, gandum, kacang almond dan kacang kedelai. Protein yang masuk ke dalam tubuh akan diproses menjadi asam amino yang berfungsi membangun otot, organ tubuh, kulit dan rambut. Disisi lain, fungsi hormon juga diatur oleh protein.
3. Vitamin
Untuk meningkatkan daya tahan tubuh, vitamin sangatlah dibutuhkan. Vitamin pun sangat beragam dan bisa didapatkan dari setiap makanan yang dikonsumsi setiap hari. Vitamin merupakan kandungan penting yang terdapat dalam makanan, akan tetapi bisa saja hilang apabila dimasak terlalu lama. Hal ini harus diperhatikan, karena vitamin memegang peran penting dalam menjaga kesehatan badan. Maka dari itu, untuk mencegah hilangnya kandungan vitamin, pilihlah makanan yang mudah diolah dengan cara dikukus, direbus atau ditumis seperti wortel, minyak ikan, bayam, brokoli, jeruk, alpukat, kacang panjang, daging sapi, dan ayam.
4. Kalsium
Asupan kalsium yang tidak memadai dapat menyebabkan osteoporosis. Tidak hanya itu, tetapi juga dapat menyebabkan kecemasan, depresi, dan insomnia. Keju, yogurt, almond, dan tahu adalah makanan yang mengandung kalsium.
5. Serat
Makan makanan berserat tinggi seperti biji-bijian, buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan kacang-kacangan dapat mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan diabetes. Selain itu, makanan yang mengandung serat tidak hanya baik untuk kulit, tetapi juga membantu menurunkan berat badan.
6. Air
Air adalah bagian penting dari makanan sehat dan bergizi. Hal ini disebabkan karena tubuh manusia terdiri dari 60% air, maka manusia perlu memenuhi kebutuhan air hariannya dengan meminum 44.448 gelas air atau setara dengan 2 liter air setiap hari. Kekurangan minum air dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti batu ginjal dan sembelit. Manfaat air bagi tubuh adalah membantu menyerap, mencerna, mengeluarkan, mendistribusikan nutrisi ke tubuh dan mengatur suhu tubuh.sera
Contoh gambar makanan empat sehat lima sempurna.
1. Karbohidrat : Mei ( nasi), ngutei (roti), ubei (umbi) dan lain-lain.
2. Protein: daging manuk (ayam), puyew (ikan), daging jawi (daging sapi), telui (telor) dan lain-lain
3. Vitamin: buah nago (buah naga?), kates (pepaya), limau (jeruk) dan lain-lain.
4. Serat: woghtel(wortel), tiyung (terong), bayam2an lagi, dan lain-lain
5. Susu : susu
